Not seeing a Scroll to Top Button? Go to our FAQ page for more info.
ảnh bìa rượu ngô
ảnh bìa rượu táo mèo
Trang chủTrang chủ BlogBlog
ElearningE-learning Đăng nhập

Ruoukimson.tin.vn 

Rated 4.5/5 based on 2998 customer reviews

Rượu Kim Sơn - Rượu Tiến Vua

Rượu kim sơn một đặc sản nổi tiếng xứ Hoa Lư, một danh tửu nằm trong top năm quốc tửu của Việt Nam. Chắc hẳn các bạn không còn gì xa lạ với vụ ngộ độc rượu nếp 29. Theo một nghiên cứu của  tổ chức y tế thế giới, nếu bạn thường xuyên dùng rượu dởm, rượu công nghiệp, rượu pha cồn thì sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe gây nguy cơ dẫn đến mắc các bệnh có nguy cơ tử vong cao như:

Văn hóa việt nam là chén rượu là đầu câu chuyện, nên việc uống rượu trong khi giao tiếp xã giao là không thể tránh được. Nhưng nếu biết tìm những danh tửu tốt được nấu thủ công, làm từ men dân gian có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe kết hợp việc uống điều độ sẽ giúp các bạn phá tan các mối lo về bệnh lý nói trên.

Lợi ích khi dùng rượu Kim Sơn - Ninh Bình.

Khi đến với danh tửu được nấu thủ công và theo công thức truyền thống, các bạn sẽ hoàn toàn được yên tâm về nguồn gốc cũng như chất lượng để an tâm thưởng thức danh dửu đã được công nhận là 1 trong 10 danh tửu nổi tiếng của việt nam. Với những lý do sau:

rượu kim sơn được để trong hang động
Hang rượu nếp kim sơn

Các cụ kể rằng, từ lâu lắm rồi người dân vùng đất Cố đô này đã biết nấu rượu kim sơn, đặc biệt là Rượu Lai Thành Kim Sơn. Một vùng đất địa linh nhân kiệt, nơi hội tụ nhiều anh tài cũng như danh lam thắng cảnh đẹp đã tạo nên thứ rượu hảo hạn để tiến vua dưới các triều đại.

Với sứ mệnh tuyên truyền, quảng bá và giữ gìn nét văn hóa nấu rượu theo tục lệ truyền thống cổ xưa. Ruoudantoc.vn đã tìm đến vùng đất Lai Thành, một xã được mệnh danh nấu rượu ngon nhất huyện Kim Sơn, đến với những hộ dân nơi đây vẫn còn giữ được nghề nấu rượu lai thành do ông cha để lại. Để thông qua website này chúng tôi giới thiệu đến không chỉ các bạn ở trong nước mà còn là các bạn nước ngoài, một loại rượu nếp thơm ngon, hoàn toàn không đau đầu, không có hại cho sức khỏe.

Với những tìm hiểu và nghiên cứu qua sách vở, hồi ức của những người cao tuổi trong xã chúng tôi tựu chung lại rằng sơn tửu này ngon và độc đáo bởi những bí quyết sau. Những bí quyết đã tạo nên danh tiếng cho loại rượu tiến vua này.

Bật mí công thức Kim Sơn Tửu

  • Bí quyết 1: Gạo nấu rượu.  

    Danh tửu này được nấu từ 2 loại gạo nếp, loại thứ nhất là gạo nếp chiêm và loại thứ hai là gạo lựt hay còn gọi là nếp mùa. Gạo không cần phải xay trắng mà chỉ việc đem xay lựt để giữ nguyên được lớp vỏ bên ngoài của hạt gạo. Chính loại gạo nếp ngon ở đây mà không đâu có đã tạo ra sự khác biệt cho danh tửu này.

  •  Bí quyết 2: Men làm rượu.

    Rượu Kim Sơn được lên men bởi men thuốc bắc cổ truyền của một số dòng họ đã sống tại vùng đất này từ thủa khai hoang lập làng. Men rượu được làm từ 36 vị thuốc Bắc ( những vị thuốc tốt, bồi bổ cho sức khỏe con người ) cộng với bí quyết gia truyền đã có hàng trăm năm đã tạo ra loại rượu ngon nổi tiếng.

  •  Bí quyết 3: Cách nấu và đấu rượu.

    Khi đấu rượu người dân nơi này dùng một chiếc nồi làm bằng đồng, ở trên chiếc nồi này là một cái chõ làm bằng gỗ có máng và đường dẫn rượu ra bên ngoài. Còn ở bên trên chõ là chậu nước to được để nghiêng, với mục đích là giữ lạnh. 

   Khi rượu kim sơn bốc hơi lên từ đáy nồi bên dưới gặp chậu nước ở trên sẽ hóa thành dạng lỏng để men theo máng và đi ra ngoài.  

   Những ai giữ lửa cho nồi rượu được mệnh danh là một nghệ sĩ vì lửa đun rượu lúc nào cũng phải đều, vì nếu lửa bị to quá sẽ bị khê rượu còn lửa ít thì sẽ không được rượu. Vì vậy muốn cho ra được mẻ rượu ngon thì người nghệ sĩ này phải có nhiều năm kinh nghiệm, không chỉ việc trông lửa mà cả việc ủ rượu trong các điều kiện khí hậu và thời tiết khác nhau. Thường tiêu chuẩn của một nồi rượu đạt chất lượng sẽ cho ra khoảng từ 6 đến 12 lít.

    Những giọt rượu đầu thường rất nặng rơi vào khoảng 60 độ, tùy vào người đấu mà những chai rượu tiếp theo sẽ được gọi là rượu tăm hay rượu bào.

  •  Bí quyết 4: Chưng cất thủ công

   Với tâm huyết yêu nghề, muốn giữ gìn làng nghề truyền thống, bằng phương pháp nấu rượu thủ công gia truyền, những người nấu rượu nơi đây xứng đáng vinh danh là những nghệ nhân. Bởi vì họ không chạy theo lợi nhuận, không ngại bỏ ra công sức để giữ gìn truyền thống của cha ông. 

   

Để chứng minh độ tin cậy về chất lượng của danh tửu truyền thống mời các bạn xem video của chúng tôi phỏng vấn một nghệ nhân nấu rượu ngon của xã Lai Thành.   


Hành trình chúng tôi đến với rượu Lai Thành

Cảm nhận của khách hàng khi dùng rượu kim sơn

cảm nhận của chú đạt vể rượu kim sơn
Chú: Lương Quang Đạt
cảm nhận của anh hòa về rượu kim sơn
 Anh: Ngô Quang Hòa
Cảm nhận của anh chiến về rượu kim sơn
Anh: Vũ Quang Chiến
Cảm nhận của anh duy vể rượu kim sơn
Anh: Vũ Doãn Duy

 Giáo viên tiếng anh

 CEO Nội Thất Ba Huy

 Cán bộ ban quản lý HUD

 CEO Hà Nội Food VN

" Đây là lần đầu tiên tôi uống rượu kim sơn nhưng đây là thứ rượu nếp ngon nhất trong các loại rượu nếp tôi từng uống " " Uống được rất êm và không đau đầu, mai mình qua lấy 20l để mình ngâm táo mèo nha. Thank bạn " " Hôm qua vừa đánh hết bay 5l của bạn, rượu rất ok. Nếu có dịp nhất định lần sau mình sẽ dùng tiếp " " Rượu thơm và đằm, khi uống đến cuống hóng thì có cảm giác nóng bừng nhưng lại có vị ngọt của lúa nếp rất là đặc biệt. "

Giá

Tên sản phẩm Giá
   Kim sơn tửu 45 độ  80.000 đ/l (Theo lít)

   Bình sành 5l

 400.000 đ/ Bình
   Bình sành 10l  800. 000 đ/ Bình

Bình sành 5l
Bình sành 5l

Bình sành 10l
Bình sành 10l

 Bình 5l và 10l
Bình 5l và 10l

Quà tặng

  • Tặng ngay Bí quyết: " Cách giải rượu nhanh và hiệu quả ".

Liên Hệ

  • Để biết thêm thông tin chi tiết về rượu kim sơn mời các bạn liên hệ với Hotline.

HOTLINE: 0963459288 Skype Me!

Thiết kế Web bán hàng miễn phí - Powered by iNET